Ananas-Tomaten-Salsa

Name: Ananas-Tomaten-Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Ananasstückchen aus der Dose; 2 EL brauner Rohrzucker; 2 EL Chiliflocken; 400 g gelbe Tomaten; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt

von spicy-orange, aktualisiert am 11.03.2026

4,3 (4 Stimmen)

Das Rezept von der Ananas-Tomaten-Salsa eignet sich sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.

Zutaten für 3 PortionPortionen

300	g	Ananasstückchen aus der Dose
400	g	gelbe Tomaten
2	EL	Olivenöl
2	EL	brauner Rohrzucker
2	EL	Chiliflocken
1	Prise	Zimt
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Ananas und die Tomaten fein würfeln und mit dem Olivenöl und dem braunen Rohrzucker in einem Topf ca. 10 min schmoren lassen.

Schritt 2

Nun das Ganze mit Chiliflocken, Salz und mit etwas Zimt abschmecken. Die Salsa muss zum längerem Aufbewahren noch heiß in saubere Gläschen gegeben werden. Diese müssen dann gleich verschlossen werden.