Ananas-Melonen-Kompott

Name: Ananas-Melonen-Kompott
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 2 EL brauner Rohrzucker; 0.5 Stk Honigmelone; 1 Stk Limette; 200 ml Wasser

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (21 Stimmen)

Ananas-Melonen-Kompott schmeckt als Dessert oder als Beilage zu Süßspeisen. Ein fruchtiges Rezept für den Dampfgarer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	Stk	Ananas
0.5	Stk	Honigmelone
1	Stk	Limette
200	ml	Wasser
2	EL	brauner Rohrzucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kompott Dampfgaren Einfach Österreich schnell Süßspeisen Melonen Ananas Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Ananas schälen und den Strunk entfernen. Die Honigmelone ebenso schälen und die Kerne entfernen. Nun beides in mundgerechte Stücke schneiden und in eine ungelochte Gareinheit geben.

Schritt 2

Das Wasser mit dem Rohrzucker verrühren und die Limette ebenso dazu pressen. Dann die Flüssigkeit über die Früchte geben und im Dampfgarer bei 100° etwa 10 Minuten garen lassen.