Ameisen Gugelhupf

Name: Ameisen Gugelhupf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 0.125 l Eierlikör; 250 g Mehl; 50 g schokostreusel; 250 g Zucker

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025

3,7 (20 Stimmen)

Ein tolles Kuchen - Rezept ist dieser Ameisen Gugelhupf, wenn ihre Kinder backen wollen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

250	g	Butter
250	g	Zucker
4	Stk	Eier
0.125	l	Eierlikör
50	g	schokostreusel
250	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren und dann Eierlikör beigeben. Schokostreusel mit Mehl und Backpulver vermengen und unterrühren.

Schritt 2

Zum Schluss den Eischnee unterheben. Den Teig in eine Gugelhupfform füllen und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Zucker bestreuen.