Alkoholfreier Bellini

Autor Kate-Schroder, aktualisiert am 15.03.2025

Der klassische Bellini ganz ohne Alkohol! Fruchtiges Pfirsichpüree trifft auf prickelnden alkoholfreien Pfirsich-Tonic und schmeckt herrlich erfrischend.

Barkeeperin: Kate Schröder

Zutaten:

  • 4 Zentiliter Pfirsichpüree
  • 1 Zentiliter Vanillesirup
  • 1 Zentiliter Zitronensaft
  • 10 Zentiliter White Peach (=Pfirsich-Tonic)

Deko: Zuckerwatte

Glas: Sektglas

Utensilien: Rührglas, Rührlöffel, Sieb

Eis: Eiswürfel

Der alkoholfreie Bellini ist ein eleganter, fruchtiger Mocktail, inspiriert vom klassischen Bellini. Er wird aus Pfirsichpüree und sprudelndem alkoholfreiem Sekt oder Mineralwasser zubereitet. Die Kombination sorgt für eine erfrischend süße und leicht spritzige Note.

Serviert in einem Sektglas wirkt er besonders edel. Perfekt für besondere Anlässe oder als stilvolle Alternative ohne Alkohol. Kate gibt als Deko eine liebliche süße Wolke ins Glas. Ein prickelnder Genuss für jede Gelegenheit!

Autor

Kate-Schroder
Barkeeper:in

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