Zwiebel Bagels

Name: Zwiebel Bagels
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 2 Stk Eier; 30 g Hefe; 600 g Mehl; 330 ml Milch; 1 Prise Salz; 3 EL Zucker; 6 Stk Zwiebeln (mittelgroß)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (37 Stimmen)

Mit dem Rezept für Zwiebel Bagels zaubert man einen amerikanischen Frühstückstisch herbei!

Zutaten für 12 PortionPortionen

330	ml	Milch
50	g	Butter
3	EL	Zucker
1	Prise	Salz
600	g	Mehl
30	g	Hefe
2	Stk	Eier
6	Stk	Zwiebeln (mittelgroß)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt wird die Milch erwärmt und die Butter in einem passenden Topf zerlassen.

Schritt 2

In einer extra Schüssel die Hefe, den Zucker und die Milch verrühren.

Schritt 3

Danach das Mehl, die Butter, das Salz und die Eier beimengen. Am Schluss die gerösteten Zwiebel ebenfalls dazu mischen.

Schritt 4

Alle Zutaten auf einer mit Mehl beschichteten Arbeitsfläche kräftig zu einem Teig kneten. Anschließend den Teig etwa 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.