Zucchinigemüse aus dem Dampfgarer

Name: Zucchinigemüse aus dem Dampfgarer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Chili gemahlen oder Chilipulver; 1 Stk große Zucchini; 1 Prise Paprikapulver, rot; 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzen Pfeffer, gemahlen

von Bernhard-O, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (430 Stimmen)

Mariniertes Zucchinigemüse aus dem Dampfgarer ist nicht nur gesund sondern auch super schmackhaft.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	große Zucchini
1	Prise	Salz
1	Prise	schwarzen Pfeffer, gemahlen
1	Prise	Paprikapulver, rot
1	Prise	Chili gemahlen oder Chilipulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini gut waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

Nun das Gemüse nach Belieben mit Salz, Pfeffer, etwas Chilipulver und Paprikapulver würzen.

Schritt 3

In einen ungelochten Dampfgarerbehälter geben und bei 60 Grad für ca. 20 Minuten garen.

Schritt 4

Das Gemüse nochmals nach Belieben abschmecken und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

2 g

Autor

Bernhard-O

Food-Redakteur:in

Kommentare

Pausi am 25.05.2017 um 17:08 Uhr

Ich hab einen Multidampfgarer und kann ihn nur empfehlen. Das obige Rezept muss ich ausprobieren, wenn meine Zucchini reif sind.

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Maisi am 15.08.2019 um 04:37 Uhr

Ich finde es immer wieder interessant wie ihr mit den Temperaturen im Dampfgarer runterfährt. Muss ich unbedingt mal probieren, Habe aber immer die Befrüchtung, dass das Gemüse bis zum Essen nicht durch ist.

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