Zitronenschnitten

aktualisiert am 13.06.2024
4,2 (456 Stimmen)

Ein schnelles Rezept für einen Blechkuchen gesucht? Probieren Sie Zitronenschnitten. Dieser herrliche Kuchen schmeckt verführerisch.

Zitronenschnitten
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

350 g Zucker
450 g Mehl
250 g Butter
1 Pk Backpulver
0.125 l Obers
1 Stk Zitrone (groß), Saft und Schale
5 Stk Eiklar
5 Stk Dotter
1 Pk Vanillezucker
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Blechkuchen Backen Einfach Kuchen Mehlspeisen Süßspeisen Vegetarisch Schnitte

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

weiche Butter mit Zucker, Zitrone, Dotter und Obers schaumig rühren

Schritt 2

Eiklar steif schlagen und mit Backpulver vermischten Mehl leicht unterheben

Schritt 3

auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech 30x40 streichen und bei 180° ca 45 Minuten backen

Schritt 4

danach wenn noch heiß mit folgender Glasur überziehen: 200 Gramm Staubzucker mit Saft von 1 großen Zitrone gut verrühren

Nährwert pro Portion

kcal
974
Fett
50 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
115 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ein ganz einfacher Kuchen mit leckerer zitronenglasur. Schmeckt sehr gut zum nachmittagstee und ist schnell gemacht.
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-michi-
-michi-
Sehr gutes Rezept, habe noch Heidelbeeren hinzugefügt. Hat super dazu gepasst!
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User Bild Weiblich
wondreber
Ein schnell umsetzbares Rezept - auch für Familienfeiern im Herbst und Winter. Gelingt wirklich sehr gut und schmeckt vorzüglich.
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User Bild Weiblich
hubsi
Guter saftiger Kuchen, welcher auch wunderbar zum Vorbereiten, also tags zuvor gebacken, ist. Auch ein Schuss Zitronenlikör im Teig passt sehr gut.
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User Bild Weiblich
Vroni
Ein herrliches Rezept für ein Sommerfest. Gelingt sehr gut und ist sehr schnell zubereitet. Viel Freude beim zubereiten und bei vernaschen.
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