Würzige Spinat-Buttermilch
von Maarja, aktualisiert am 26.04.2026
Würzige Spinat-Buttermilch punktet mit viel Eiweiß und ist gesund. Ein schnelles Rezept für zwischendurch zum Trinken.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 50 | g | Babyspinat |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 250 | g | Buttermilch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | EL | Leinöl |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
50
g Babyspinat,
1
Stk Knoblauchzehe
Den Babyspinat waschen und den Knoblauch schälen.
Schritt 2
50
g Babyspinat,
1
Stk Knoblauchzehe,
250
g Buttermilch,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer,
1
EL Leinöl
Beides zusammen mit der Buttermilch, dem Salz, dem Pfeffer und dem Leinöl im Mixer pürieren. In einem Glas servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
211
Fett
12 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
14 g
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Kommentare
Katerchen
Äh, das ist eher ein Rezept für „Popeye“ als für mich. Essen tue ich den Spinat gerne, aber als Getränk bin ich nicht so überzeugt.
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Paradeis
Dieses Buttermilch Getränk werden wir am Nachmittag probieren, denn mit Knoblauch Geschmack mögen wir dies nicht als Frühstückssmoothie. Klingt aber gut.
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Pesu07
Spinat und Knoblauch mag ich gerne in herzhaften Gerichten sehr. Aber einen Smoothie mit diesen Zutaten muss ich nicht haben.
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