Getreide

Getreide

Getreide enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß, Kohlenhydrate, Fettsäuren, B-Vitamine, Eisen und Mineralstoffe. Es ist für uns Menschen eines der wichtigsten Nährstoffquellen überhaupt. Einkorn, Emmer, Grünkern, Kamut und Dinkel sind die ältesten Grundsorten. Daraus folgen Roggen, Gerste, Hafer, Weizen, Mais, Hirse und Reis - die sieben Grundarten der Familie der Süßgräser.

Hafer
Hafer
Hafer ist gesund und vielseitig. Haferflocken zählen zur Vollwerternährung und gehören als sättigende Zutat in jedes Müsli.
Roggen
Roggen
Roggen ist so vielfältig wie kein anderes Lebensmittel und gehört zum Grundnahrungsmitteln der Menschen.

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