Vegetarische Lasagne
von Bernhard-O, aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Rezept zeigt, dass man sogar Backofengerichte leicht im Dampfgarer zubereiten kann. Die vegetarische Lasagne ist der Beweis!
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Stk | kleine Zucchini |
| 1 | Stk | Karotten |
| 1 | Stk | Frühlingszwiebel |
| 15 | Stk | Lasagneblätter |
| 350 | g | Mozzarella (in Scheiben) |
| 120 | g | geriebener Parmesan (vegan) |
| 1 | Glas | Tomatensugo (ca.1l) |
| 1 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zucchini und Karotten waschen, putzen und würfelig schneiden. Jungzwiebel in feine Ringe hacken.
Schritt 2
Den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers mit Olivenöl bestreichen und die erste Schicht Lasagneblätter einschlichten.
Schritt 3
1/3 des Tomatensugos darüber verteilen und mit 1/3 des Gemüses beschichten. Die Hälfte der Mozzarellascheiben darauflegen und wieder mit einer Schicht Lasagneblätter weitermachen etc.
Schritt 4
Zum Schluss mit geriebenem Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und bei 100°C ca. 35 Minuten garen.
Nährwert pro Portion
kcal
651
Fett
29 g
Eiweiß
39 g
Kohlenhydrate
61 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
Punkrott283, da hast du recht. Als Alternative kann man daher einen vegangen Parmesan nehmen. Lässt sich auch ganz leicht selbst herstellen.
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Goldioma
Wie groß ist dieser ungelochter Garbehälter? Kommt doch sicherlich auf das Fabrikat an. Wenn schon der Hersteller genannt wird, sollten doch die Maße angegeben werden
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