Sesam-Fruchtkonfekt
aktualisiert am 05.05.2024
Ein Traum ist dieses Sesam-Fruchtkonfekt. Wer könnte bei diesem Rezept widerstehen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 30 PortionPortionen
| 80 | g | getrocknete Feigen |
| 40 | g | getrocknete Ananas |
| 40 | g | entkernte Datteln |
| 150 | g | Mandelblättchen |
| 60 | g | Sesam |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 2 | EL | Weizen-Vollkornmehl |
| 50 | g | Butter |
| 125 | ml | Milch |
| 125 | ml | Schlagobers |
| 100 | ml | Honig |
PortionPortionen
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Feigen, Datteln und Ananas hacken, mit Mandeln, Sesam, Salz, Vanillezucker und Mehl vermengen.
Schritt 2
Butter mit Milch, Obers und Honig aufkochen, Früchtemischung zugeben und unter Rühren 5 Minuten köcheln.
Schritt 3
Masse kurz überkühlen lassen, ca. 1 cm hoch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Über Nacht an einem kühlen Ort trocknen lassen.
Schritt 4
Fruchtmasse mit einem sehr scharfen Messer in 2 cm große Würfel schneiden. In Papierkapseln setzen und mit Pistazien verzieren.
Nährwert pro Portion
kcal
90
Fett
7 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g
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