Salbei-Weichsel-Essig

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (5 Stimmen)

Eine süß-säuerliche Note verleiht der Salbei-Weichsel-Essig, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Salbei-Weichsel-Essig
© DIELiz

Zutaten für 1 PortionPortionen

0.5 Glas Weichseln
200 ml Essig-Essenz
200 ml Wasser
500 ml Rotwein
10 Zweig Salbei
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Alles in Flaschen abfüllen und 1 Woche stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.

Nährwert pro Portion

kcal
399
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
16 g

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
ich habe den Salbei - Weichsel - Essig zweimal angesetzt. Im Winter mit Glas- Schattenmorellen und einem trockenen Rotwein. Der Essig zum Foto entstand mit frischen Weichseln und einem eher "süsslichen" bgld. Rotwein. Letzteres ist aromatischer ;-)
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