Rote Rüben einlegen

Rote Rüben einlegen geht mit unserer Schritt für Schritt Anleitung ganz einfach. So hat man immer einen köstlichen Vorrat an roten Rüben zu Hause und kann sie als Beilage servieren oder als Salat essen, sowie viele weitere Speisen damit zaubern.

Kommentare

martha
martha
Gut beschrieben bzw. bebildert. Wir verarbeiten auch jedes Jahr die aus unserem Garten angebauten roten Rüben einen größeren Teil zu Salat in Dunstgläsern. Kren gehört bei uns auf jeden Fall dazu und zwar nicht sparsam.
DIELiz
DIELiz
Rote Rüben einlegen ist für meine Ma zur jährlichen Einkochpflicht geworden. Seit sie Kren mit verarbeitet schmeckt es uns nochmal so gut.
Katerchen
Katerchen
Ja, Kren ist wichtig bei den Roten Rüben. Ich habe auch schon mal frischen Ingwer in Scheiben geschnitten und mit in die Gläser getan. Eine gewisse Schärfe braucht die Rote Rübe.
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xblue
Bisher habe ich das selbst einlegen von roten Rüben vermieden. Gekaufte Glasware färbt mich weniger rot. Kren gehört bei uns auf jeden Fall dazu
alpenkoch
alpenkoch
Das rote Rüben Rezept zum Einlegen möchten wir im Herbst austesten. Wir wollen heuer diese ?Chiogga?-rote Rübe anbauen
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Pesu07
Die optische Aufbereitung dieses Rezeptes veranlasst sicher mehr Leute, diesen Rote Rüben Salat auf Vorrat einzumachen. Ist vor allem bei der schnellen Küche ein Gewinn.
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xblue
zuerst war ich skeptisch, ob das nicht zuviel Patzerei wird. Doch das rote Rüben einlegen geht mit GK ganz einfach. Auch wenn ich nie mehr Einmalhandschuhe verwende. Wir müssen besser auf die Krenschärfe achten. Da hatten wir einen Fehler gemacht
DIELiz
DIELiz
und wieder hatten wir dieses gute Rezept zubereitet. Nun werde ich dieses Rezept zusätzlich mit einer Herbstfrucht zubereiten. Ein Tipp einer schweizerischen Arbeitskollegin
Katerchen
Katerchen
Hallo DIELiz, verrate doch bitte, was du als Herbstfrucht nimmst. Da gibt es eine große Auswahl wie Kürbis, Maronen oder auch Birnen.
Katerchen
Katerchen
Ich nehme Einkochgläser/Rexgläser und koche die Roten Rüben ein. So sond sie viel länger haltbar. Auch nehme ich kleinere Gläser, so ist der Inhalt schneller gegessen.
Thanya
Thanya
Meine Großmutter hat immer Rote-Rüben-Salat gemacht und viele davon eingelegt. Ich selbst habe das noch nie zubereitet, die Anleitung finde ich aber gut.
DIELiz
DIELiz
Das rote Rüben Rezept zum Einlegen haben wir zweckentfremdet. Wir haben Kürbis (Muskatkürbis) so haltbar gemacht. Es schmeckt wunderbar.
Katerchen
Katerchen
Das ist eine gute Idee, dieses Rezept auch bei Kürbis zu verwenden. Das werde ich sofort ausprobieren, jetzt ist ja die Kürbissaison da.
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