Brot backen mit Sauerteig

Ein Brot mit Sauerteig ist ein köstliches Mischbrot wie vom Bäcker. Mit unserer Schritt für Schritt Anleitung gelingt ein herrlich knuspriger Laib Brot.

Kommentare

alpenkoch
alpenkoch
tolle Fotos und ein Prachtkerl von einem Brot. Die Kruste haut mich um, so lecker gleich zum reinbeissen. Oder mit Erdäpfelkäse und Schnittlauch genießen. So macht das viel Lust auf das selberbacken
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Pesu07
Ein sehr gut erklärtes Rezept. Ich habe es ausprobiert. Das Brot ist sehr gut geworden und es wurde sehr schnell aufgegessen.
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
danke für dein Feedback - gelingt mir auch immer und die Bilder sind mir diesmal auch gelungen ;D
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
xblue
das Brot mit Sauerteig ist ein köstlicheres Mischbrot wie vom Bäcker. Wir hatten nur Butter und Schnittlauch dazu, köstlichst. Hält auch lange frisch.
Auf Kommentar antworten
DIELiz
DIELiz
Dieses Brot mit Sauerteig ist extrem einfach. Das perfekte Weizen - Roggen - Brot für jeden Tag. Wer sein Brot selber bäckt, kann die besten Zutaten verwenden
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
xblue
das ist eine der Lieblings-Anleitungen meines Vaters. Er hat sich zu Weithnachten verschiedene Gärkörbchen gewünscht und wird nun noch mehr Brot für uns backen, Danke Gute Kueche
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Katerchen
Schön, dass es inzwischen Sauerteig auch fertig zu kaufen gibt, das erspart die etwas aufwendige Herstellung. Werde das Brot nachbacken, es kommt noch Brotgewürz und Kümmel dazu.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Maarja
Schönes einfaches Rezept und eine gute Anleitung. Ich habe Sauerteig zu Hause, vor kurzem gekauft, da kann ich es gleich versuchen
Auf Kommentar antworten
Maarja
Maarja
Hat super geklappt, wirklich ein schönes und feines Ergebnis. Selbst die Optik geht einigermaßen. Werde weiter üben!
Auf Kommentar antworten
DIELiz
DIELiz
es ist wieder eine sehr gute Anleitung von gute Kueche. Diesen Fotostrecken kann man vertrauen, immer wieder.
Auf Kommentar antworten
Jasmin4you
Jasmin4you
wow- jetzt bekomme ich Hunger. Das Brot sieht sehr appetlich aus und die Kruste der Hammer. Ich würde da jetzt sofort was essen willen. So lecker wie das aussieht.
Auf Kommentar antworten
Jasmin4you
Jasmin4you
Die Kruste ist der Wahnsinn. Da brauche ich nicht viel rauf. Butter und Tomate. Aber auch Kräuter. Hmm lecker. Was möchte man denn mehr?
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Katerchen
Jetzt plane ich doch mal einen Brotbacktag für das nächste Wochenende ein, ich probiere auch mal die Herstellung vom eigenen Sauerteig.
Auf Kommentar antworten
puersti
puersti
Gute Idee Katerchen, Sauerteig zu machen. Das ist auch gar keine Hexerei. Es ist nur etwas langwierig, d.h. es zieht sich über mehrere Tage, aber Arbeit an sich ist wenig.
Auf Kommentar antworten
User Bild Weiblich
Pesu07
Wenn man Sauerteigbrot macht, kann man das spontan nicht machen, da zumindest am Vortag der Sauerteig gemacht werden muss.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.