Rosen-Zartbitterknusper

Name: Rosen-Zartbitterknusper
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 90 g Cornflakes; 50 g Mandeln, gehackt; 1 EL Rosenblätter, getrocknet; 250 g Schokolade, zartbitter; 1 EL Vanille-Rosen-Zucker

von DIELiz, aktualisiert am 05.05.2024

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Diese Rosen-Zartbitterknusper sind ein süßes Fingerfood und zergehen auf der Zunge. Ein tolles Rezept für einem Empfang.

Zutaten für 12 PortionPortionen

90	g	Cornflakes
50	g	Mandeln, gehackt
250	g	Schokolade, zartbitter
1	EL	Rosenblätter, getrocknet
1	EL	Vanille-Rosen-Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Konfiserie Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Schokolade

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Papiermanschetten auf einem Tablett auslegen. Rosenblätter streufähig kleinschneiden und mit dem Rosenzucker mischen.

Schritt 2

Je eine Prise des Zuckers auf eine Papiermanschetten verteilen. Rest wird später verwendet. Cornflakes und Mandeln mischen.

Schritt 3

Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen. Cornflakes und Mandeln unterrühren.

Schritt 4

Mit 2 Löffeln kleine Berge formen. Mit dem restlichen Zucker bestreuen und in die Papiermanschetten geben. Kühl stellen, bis die Schokolade hart geworden ist.