Radieschen Smoothie

von Doris-S, aktualisiert am 06.03.2026

Dieser Radieschen Smoothie strotzt nicht nicht nur vor frischen Vitaminen, sondern schmeckt auch absolut köstlich. Ein saisonales Rezept zum genießen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel (fest, süß-säuerlich)
400	g	Radieschen (fest)
80	g	Stangensellerie
1	EL	Radieschensprossen

PortionPortionen

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Cocktail Alkoholfrei Würzig Detox

Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Äpfel (fest, süß-säuerlich), 400 g Radieschen (fest), 80 g Stangensellerie

Radieschen, Sellerie und Äpfel gründlich waschen und abtrocknen. Die Äpfel entkernen und vierteln, Radieschen und Sellerie in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Radieschen, Äpfel und Sellerie in einen Standmixer geben und gründlich pürieren.

Schritt 3

1 EL Radieschensprossen

Den Smoothie in Gläser füllen und mit den frischen Radieschensprossen garnieren.

Tipps zum Rezept

Anstelle der Radieschensprossen können auch frische Minzblätter verwendet werden.
Frische, feste Knollen liefern das beste Aroma. Bei sehr intensiver Schärfe kann das Entfernen der äußeren Schale den Geschmack mildern.