Pizzastrudel

Name: Pizzastrudel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 50 g Käse; 1 Stk Knacker; 2 Stk Knoblauchzehe; 60 g Oliven (grün); 1 TL Oregano; 1 Prise Pfeffer; 50 g Salami; 2 Prise Salz; 10 EL Tomatensoße; 1 Spr Wasser

von Martina1988, aktualisiert am 27.04.2026

4,6 (775 Stimmen)

Wenn ihre Kleinen beim Kochen helfen möchten, dann versuchen sie das Rezept vom Pizzastrudel.

Zutaten für 5 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
10	EL	Tomatensoße
1	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz
1	TL	Oregano
2	Stk	Knoblauchzehe
60	g	Oliven (grün)
50	g	Salami
50	g	Käse
1	Stk	Knacker
1	Spr	Wasser

PortionPortionen

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Strudel Backen Blätterteig Einfach Österreich Hauptspeisen Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Blätterteig auf Backblech legen und mit Tomatensoße bestreichen. Salz, Pfeffer und Oregano dazugeben.

Schritt 2

Den Knoblauch klein schneiden und darüberstreuen. Oliven und Knacker würfeln und verteilen. Mit Käse und fein geschnittener Salami belegen.

Schritt 3

Den Blätterteig zusammenfalten und mit Wasser bestreichen und im Backrohr bei 200 Grad 30 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

350

Fett

23 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

25 g

Autor

Martina1988

User

Kommentare

Martina1988 am 29.12.2018 um 07:41 Uhr

Ein ideales Gericht, um Reste zu verwerten. Bei einem reinen Gemüsestrudel empfiehlt es sich, vorher das Gemüse mit verschiedenen Gewürzen anzubraten.

Auf Kommentar antworten

Martina1988 am 06.11.2016 um 09:26 Uhr

Anstatt des Wassers kann man auch ein verquirltes Ei verwenden. Sehr gut schmeckt der Strudel auch mit Brokkoliröschen oder Spargel.