Pikanter Strudel

Name: Pikanter Strudel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 1 Stg Eigelb; 150 g Emmentaler (gerieben); 50 g Frischkäse mit Kräutern; 1 EL Oregano (getrocknet); 250 g Schinken (Scheiben); 2 Stk Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (28 Stimmen)

Einfach zubereitet und sehr lecker schmeckt dieser pikante Strudel. Ein Rezept für die schnelle Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
250	g	Schinken (Scheiben)
50	g	Frischkäse mit Kräutern
2	Stk	Tomaten
150	g	Emmentaler (gerieben)
1	Stg	Eigelb
1	EL	Oregano (getrocknet)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Strudel Backen Blätterteig Einfach schnell Snacks Hauptspeisen Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den pikanten Strudel zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und mit dem Schinken belegen. Die Schinkenblätter mit dem Frischkäse bestreichen. Die Tomaten waschen, putzen und klein würfeln. Diese nun über den Käse verteilen, den geriebenen Käse darüber streuen und mit Oregano würzen.