Pfefferminz-Buttermilch

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (6 Stimmen)

Die frische Pfefferminz-Buttermilch tut einfach gut. Ein schnelles Rezept für zwischendurch.

Pfefferminz-Buttermilch

Zutaten für 1 PortionPortionen

2 EL Pfefferminzsirup
300 ml Buttermilch, eisgekühlt
1 Zweig Pfefferminz
 PortionPortionen
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Zubereitung

Schritt 1

1 Zweig Pfefferminz

Zuerst den Pfefferminzzweig verlesen, säubern und zur Garnitur beiseite geben.

Schritt 2

2 EL Pfefferminzsirup, 300 ml Buttermilch, eisgekühlt

Dann Buttermilch und das Pfefferminzsirup in ein Gefäss mit Deckel geben, verrühren und abschmecken (Pfefferminzsirup- oder Buttermilch-Menge evt. ändern).

Schritt 3

1 Zweig Pfefferminz

Dann kräftig schütteln. Dadurch wird das Getränk schaumiger. Nun in ein Trinkglas füllen und mit einem Pfefferminzzweig garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
1 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

DIELiz
User

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
diese Pfefferminz - Buttermilch gehört zu unseren Standard Sommergetränken. Oft schneide ich noch zusätzlich Pfefferminzblättchen in die Pfefferminz-Buttermilch. Dann wirkt es auch grüner ;-)
Maarja
Maarja
Gute Idee! Die Pfefferminz- Buttermilch ist bestimmt ein extrem erfrischendes Getränk. Genau richtig für den Hochsommer
Katerchen
Katerchen
Ich zerstoße die Pfefferminzblätter im Mörser und gebe sie zur Buttermilch dazu. Das verstärkt ungemein den Minzegeschmack.
Maarja
Maarja
Das mechanische Bearbeiten löst ganz gut die Aromen aus den Kräutern. Besonders toll wenn man kaltauszüge macht
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