Orangenpunsch
aktualisiert am 27.03.2026
Ein heißer Orangenpunsch ist in der kalten Jahreszeit immer willkommen. Mit Freunden in freier Natur geniessen.
© melis82 / depositphotos.com
Zutaten für 4 GlasGläser
| 3 | Stk | Orangen |
| 2 | Stk | Zitronen |
| 300 | ml | Wasser |
| 500 | ml | Weißwein (trocken) |
| 1 | Stg | Zimt |
| 60 | ml | Rum (braun) |
| 4 | Stk | Gewürznelken |
| 80 | g | Zucker (braun) |
Zutaten für die Deko
| 1 | Stk | Orange (in dünne Scheiben) |
| 4 | Stg | Zimt |
GlasGläser
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
3
Stk Orangen,
2
Stk Zitronen
Die Orangen und Zitronen halbieren und auspressen.
Schritt 2
3
Stk Orangen,
2
Stk Zitronen,
300
ml Wasser,
500
ml Weißwein (trocken)
In einen Topf Wasser und den Weißwein hineingeben. Den frisch gepressten Orangen- und Zitronensaft zufügen und erhitzen - aber nicht kochen.
Schritt 3
1
Stg Zimt,
60
ml Rum (braun),
4
Stk Gewürznelken,
80
g Zucker (braun)
Nach fünf Minuten die Gewürze wie Nelken, Zucker, Zimtstange und Rum hinzugeben, die Kochplatte ausschalten und für 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 4
Danach durch ein feines Sieb in einen neuen Topf abseihen und einmal heiß werden lassen - aber nicht kochen.
Schritt 5
1
Stk Orange (in dünne Scheiben),
4
Stg Zimt
Den heißen Punsch in Tassen oder Gläser füllen und mit Orangenscheiben und einer Zimtstange dekorieren.
Tipps zum Rezept
- Auch ein paar Streifen Orangenschalen (unbehandelte Bio-Orangen!) kann man mitkochen um den Zitrusduft zu intensivieren. Aber achte darauf, die Schale nur dünn abzuschneiden, da der weiße Teil bitter ist.
- Abhängig von der Süße der Orangen kann man den Punsch alternativ auch mit Honig, Ahornsirup Agavendicksaft süßen.
- Zusätzlich ein wenig frischer Ingwer oder eine Prise Kardamom verleiht dem Punsch eine angenehme Schärfe und Wärme.
- Auch ein Orangenlikör wie Cointreau harmoniert sehr gut mit dem Orangenaroma.
Nährwert pro Glas
kcal
292
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
41 g
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Kommentare
Billie-Blue
So ein fruchtiger Orangenpunsch versüßt einem die kalte Winterzeit. Der Duft, welcher bei der Zubereitung entsteht, stimmt einen auf die Adventzeit ein.
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Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
Am Besten eignet sich ein trockener oder halbtrockener Weißwein. Ein trockener Weißwein sorgt für eine ausgewogene Geschmackskombination und verhindert, dass der Punsch zu süß wird. Wenn du es lieber etwas süßer magst, ist ein halbtrockener Weißwein eine gute Wahl, um die fruchtigen Aromen zu unterstreichen.
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Artelsmair
Am liebsten habe ich einen Punsch der einfach sehr fruchtig und erfrischend schmeckt. Da sind frische Zutaten wichtig.
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hexy235
Ich würde statt dem Wasser einen schwarzen Tee nehmen, der ist sehr geschmackvoll und passt sicher gut zu dem Punsch.
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Jasmin4you
Den mag ich total gerne. Schmeckt total köstlich und für die kältere Jahreszeit eh ein ideales Getränk. Ich liebe es.
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hexy235
Der Orangenpunsch ist ein richtiger Klassiker, wir trinken ihn sehr gerne. Allerdings nehme ich statt der Wassers lieber Schwarzen Tee
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Katerchen
Ein guter Punsch. Mit dem Wasser bin ich sparsamer, da kann man leicht den Geschmack verderben. Absieben tue ich den Punsch nicht, es können Orangenteile drin sein. Ich fische nur die Zimtstange und die Nelken heraus.
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Tails24
Bei den aktuellen Preisen von 7€ für ein Glas Punsch werde ich dieses Jahr den Punsch sel er machen und auf advenrmärkte verzichten
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Jasmin4you
Ich liebe Punsch. Gerade zur kalten Jahreszeit. Einfach nur köstlich. Mit Orangen habe ich das allerdings noch nie gemacht. Werde ich aber testen.
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Pesu07
Der klassische Orangenpunsch kommt doch immer wieder am besten an kalten Wintertagen, zu Weihnachten oder zu Silvester an.
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Kanguruh1
Ich liebe Orangen über alles! Dieser Punsch ist einfach herrlich, er schmeckt wunderbar weihnachtlich!
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Maarja
Das perfekte Gute Laune Rezept für trübe Tage. Am Besten mit frisch gepresstem Saft und einem guten Wein. Für mich vielleicht mehr Saft als Wein 🤪
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hubsi
Schmeckt sehr gut und ist ein ideales Getränk in geselliger Runde. Ich gebe auch noch etwas Sternanis zu den Gewürzen.
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Katerchen
Perfekt für die triste Winterzeit. Mit dem Zucker gehe ich vorsichtiger um beim Dosieren. Und beim Wasser natürlich auch :-)
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alpenkoch
Genau das Richtige an einen kalten Wintertag. Den nehmen wir uns mit in den Weingarten, leckeres aufwärmen. Aber nicht aufkochen lassen, dann ist der Geschmack weg
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DIELiz
der heisse Orangenpunsch hatte auch bei mir diese kräftige Farbe. Der Geschmack ist sehr gut. Als Garnitur habe ich Kumquatscheiben an die Gläser gesteckt. Schmeckte uns auch mit Blutorangen und Honig sehr gut
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MaryLou
Da freue ich mich schon wieder auf die kommende kalte Zeit. Am besten mit Schneefall und dann einen Orangenpunsch auf der Terrasse.
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Artelsmair
Das ist ja mal eine durchaus sehr positive Nachricht das man sich auf die kalte Jahreszeit auch mal freut.
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hubsi
Wenn es im Sommer wie im heurigen Jahr wochenlang extrem heiß ist, dann freue ich mich auch auf die kalte Jahreszeit, sonst liebe ich schon die Wärme.
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snakeeleven
Beim Lesen dieses Cocktailrezeptes freut man sich ja direkt schon auf die Kalte Jahreszeit um es auszuprobieren.
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elisaKOCHT
im Advent trinke ich sehr gerne heissen Orangenpunsch. Habe bei diesem Rezept nur noch etwas Vanillezucker zugegeben
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Millavanilla
Sehr lecker! Genau das Richtige an einen kalten Wintertag und auch in der Weihnachtszeit. Muss ich unbedingt ausprobieren.
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oster
Einfache Zubereitung, sehr gelungenes Ergebnis. Bevorzugt sollte man jedenfalls frischen Orangensaft verwenden, zur Not und wenn`s schnell gehen soll tut`s auch der Tetra Pack!
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Artelsmair
Schön zuhören das die Zubereitung auch mit einem Orangensaft aus der Tera Packung durchaus möglich ist.
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Ziski
Göttlich! Perfekt für die Weihnachtszeit! Schmeckt meiner Meinung nach mit Orangensaft auch voll ok und ist mit dem geringsten Aufwand verbunden, kann man also auch mal für spontanen Besuch machen :)
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Silviatempelmayr
Orangenpunsch ist mein absolutes Highlight. Der frisch gepresste Orangensaft macht einen sehr leckeren Geschmack.
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spicy-orange
Kann euch nur zu stimmen! Mit echten Orangen schmeckt das Ganze einfach viel besser. Orangen passen einfach herrlich zur Advent und Weihnachtsstimmung.
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Silviatempelmayr
Ist zwar mehr Arbeit, wenn man Orangen statt Orangensaft nimmt. Schmeckt aber dafür auch viel besser.
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Marille
Mit der Lebkuchendeko und den schöner Lichtern im Hintergrund sieht der Orangen puschen besonders lecker aus.
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