Orangen-Dip

Name: Orangen-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Eidotter; 200 ml Orangensaft; 1 Prise Salz; 1 TL Speisestärke; 1 Prise Zucker

von Anna-B, aktualisiert am 21.05.2026

4,3 (3 Stimmen)

Sehr interessant schmeckt dieser Orangen-Dip. Ein ausgefallenes Grillsaucen - Rezept für Lamm, Fisch oder Spargel.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	ml	Orangensaft
1	Stk	Eidotter
1	TL	Speisestärke
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Orangen-Dip zuerst Eidotter und 100 ml Orangensaft schaumig schlagen. Die Speisestärke im restlichen Orangensaft glatt rühren und kurz aufkochen lassen.