Nährstoffe in Lebensmitteln
Viele Menschen haben Angst vor Cholesterin in Nahrungsmitteln, da zu viel davon zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann.
Fett gehört zusammen mit Proteinen und Kohlenhydraten zu den drei Makronährstoffen, die der Mensch in großen Mengen aufnehmen muss.
Eiweiß wird auch als Protein bezeichnet und gehört zu den wichtigsten Bestandteilen der menschlichen Ernährung.
Kohlenhydrate gehören zu den Makronährstoffen und sind in vielen Lebensmitteln enthalten, die weitere gesunde Eigenschaften haben.
Ballaststoffe sind notwendige Bestandteile der täglichen Nahrung. Wer nicht genügend Ballaststoffe aufnimmt, könnte Probleme mit der Verdauung bekommen.
Mineralstoffe sind wichtig für die Gesundheit, man würde einen Mangel an ihnen umgehend bemerken.
