Mozzarella e pomodori
aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Rezept für Mozzarella e pomodori ist nicht nur einfach zuzubereiten, es schmeckt auch einfach lecker.
©
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | feste, aber reife Fleischtomaten |
| 300 | g | Mozzarella |
| 1 | Bund | Basilikum |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | schwarzer Pfeffer |
| 0.125 | l | gepresstes Olivenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Tomaten waschen, abtrocknen, in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, dabei die Stengelansätze entfernen. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Tomaten- und die Käsescheiben kranzförmig und dachziegelartig abwechselnd auf einer Servierplatte auflegen.
Schritt 3
Basilikum waschen, trockenschwenken, die Blätter abzupfen, große eventuell zerschneiden und über die Tomaten und die Mozzarella streuen. Nun das Olivenöl, Salz und Pfeffer darübergeben.
Tipps zum Rezept
- Auf einer runden Servierplatte anrichten
Nährwert pro Portion
kcal
459
Fett
43 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
5 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 05:09
von littlePanda
am 01.09.2026 04:45
von littlePanda
am 01.09.2026 02:15
von snakeeleven
am 01.09.2026 02:15
von snakeeleven
am 31.08.2026 19:23
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Silviatempelmayr
Ausserdem fehlt mir hier der Balsamico Essig. Ohne Essig finde ich Tomaten mit Mozzarella doch etwas fade.
Auf Kommentar antworten
hubanaz188
ich gebe der silvia vollkommen recht. ohne balsamico ist das fad. ich würde aber balsamico creme nehmen. und auch ein stangenbrot und keinen toast wie auf dem foto. aber das ist geschmacksache.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Ich mache die Tomaten mit dem Mozzarella immer mit Kürbiskernöl. Das mögen bei uns fann auch alle sehr.
Auf Kommentar antworten