Milchkefir mit Vitaminen

Name: Milchkefir mit Vitaminen
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Bl Jiaogulan; 65 g Karotten; 0.5 TL Leinöl; 0.5 TL Löwenzahnblüten-Honig; 18 g Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht); 2 Stk Marillen; 140 g Milchkefir (selbstgemacht); 100 g Ribisel; 2 TL Sauerrahm

von puersti, aktualisiert am 04.07.2024

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Das Rezept für Milchkefir mit Vitaminen enthält sowohl Obst als auch Gemüse, auch Löwenzahnblütenhonig darf nicht fehlen!

Zutaten für 1 PortionPortionen

65	g	Karotten
2	Stk	Marillen
140	g	Milchkefir (selbstgemacht)
0.5	TL	Leinöl
18	g	Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht)
100	g	Ribisel
2	TL	Sauerrahm
0.5	TL	Löwenzahnblüten-Honig
1	Bl	Jiaogulan

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Milch Creme Dessert Marillen Karotte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

65 g Karotten, 2 Stk Marillen, 140 g Milchkefir (selbstgemacht), 0.5 TL Leinöl, 18 g Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht)

Zu Beginn die Karotten putzen, waschen und grob schneiden. Die Marillen waschen, entkernen und mit den Karotten, selbstgemachten Milchkefir, Leinöl und selbstgemachten Löwenzahnblüten-Honig pürieren.

Schritt 2

100 g Ribisel, 2 TL Sauerrahm, 0.5 TL Löwenzahnblüten-Honig, 1 Bl Jiaogulan

Die Ribisel untermischen und den Kefir in ein Glas füllen. Den Sauerrahm mit einem halben Teelöffel selbstgemachten Löwenzahnblüten-Honig verrühren und darauf setzen. Mit dem Jiaogulanblatt garnieren.