Headbanger

Name: Headbanger
Yield: 1 Portion
Ingredients: 100 g Artischocken; 100 g Knollensellerie; 3 Bl Minze; 1 Stk Spargel, grün; 100 g Stangensellerie; 30 ml Tomatensaft

von spassfaktor, aktualisiert am 14.08.2024

4,5 (221 Stimmen)

Ein würziger und vor allem erfrischender Cocktail ist der Headbanger - er ist ein wahrer Durstlöscher.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Spargel, grün
30	ml	Tomatensaft
3	Bl	Minze
100	g	Knollensellerie
100	g	Artischocken
100	g	Stangensellerie

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Cocktail Frisch Alkoholfrei Meeting Fruchtsaft Fruchtig Mix-Getränke Mocktails

Küchenutensilien

Entsafter

Zubereitung

Schritt 1

Sellerie schälen, abspülen und klein hacken, Artischocken gründlich waschen. Gemüse und Minze entsaften.

Schritt 2

Minze nicht auf einmal in den Entsafter geben, sondern zusammen mit den anderen Zutaten.

Schritt 3

Saft aus dem Entsafter, Tomatensaft und Eiswürfel in einen Mixer geben und vermengen, mit einer Stange Spargel dekorieren.

Tipps zum Rezept

Minze erfrischt nicht nur den Atem!

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

5 g

Autor

spassfaktor

User

Kommentare

Katerchen am 06.09.2021 um 19:46 Uhr

Das kommt mir vor wie eine kalte Gemüsesuppe. Werde ich probieren, aber ohne den Spargel. Da ist wirklich eine Stange vom Staudensellerie geeigneter.

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DIELiz am 11.12.2017 um 22:06 Uhr

eigentlich mag ich alle Zutaten für den Headbanger. Doch knabbere ich nicht gerne an einer Spargelstange herum, die roh ist. Als Ersatz nehme ich Stangensellerie

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DIELiz am 18.01.2022 um 22:57 Uhr

mittlerweile haben wir den Headbanger zubereitet (mit Stangensellerie) und verkostet. Schmeckt sehr gut zum Frühstück. Auch gerne mit feinst gemahlenem schwarzen Pfeffer

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Maarja am 13.06.2022 um 18:25 Uhr

Superidee! Schaut fruchtig aus, ist aber gemüsig! So natürlich ein Gesundheitstrank. Ich finde die grüne Spargelstange ganz ok. Roger grüner Spargel schmeckt wie junge Erbsen

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