Haselnusskugeln mit Eierlikör

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (22 Stimmen)

Diese Haselnusskugeln mit Eierlikör sind sinnlich und schmecken göttlich. Das Rezept unbedingt für seine Lieben servieren.

Haselnusskugeln mit Eierlikör
© Gutekueche.at

Zutaten für 30 PortionPortionen

40 g Palmin
300 g Schokolade (Blockschokolade)
125 g Eierlikör (selbstgemacht )
125 g Haselnüsse

Zutaten zum Wälzen

50 g Haselnüsse
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Konfiserie Backen Einfach Fingerfood Weihnachten

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade in Stücke mit dem kalten Palmin in den Mixtopf geben, und auf Turbo geschaltet, kurz klein schreddern.

Schritt 2

Dann die Schokolade und das Palmin bei 50 Grad, ca. 5 Min. schmelzen. Muss eine sämige Masse geben.

Schritt 3

Nun den Eierlikör und die gem. Haselnüsse auf Stufe 4 kurz untermischen.

Schritt 4

Abkühlen lassen. Am besten im Kühlschrank. Kugeln formen und in Haselnüsse wälzen. Wer mag kann auch noch eine Msp. Zimt dazu geben.

Nährwert pro Portion

kcal
113
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Monika-A
Monika-A
Food-Redakteur:in

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