Hagebuttenpulver selbstgemacht
aktualisiert am 01.11.2025
Ein Hagebuttenpulver selbstgemacht kann für viele verschiedene Gericht zum Verfeinern verwendet werden. Das Rezept mit der extra Portion Vitamin C.
© romatitov626.gmail.com / Depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | kg | Hagebutte (getrocknet nach Grundrezept) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für das Hagebuttenpulver zuerst die Hagebutten trocknen. Das gelingt mit diesem Rezept für Hagebutte trocknen.
Schritt 2
Danach die getrockneten Hagebutten mit einem Hochleistungsmixer, der auch die Kerne fein mahlen kann, zu einem Pulver verarbeiten.
Schritt 3
Das gesunde und Vitamin C reiche Hagebuttenpulver kann nun in saubere Schraubgläser gefüllt und aufbewahrt werden.
Nährwert pro Portion
kcal
1.225
Fett
7 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
220 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Katerchen
Eine gute Anregung, ein Hagebutten-Pulver selbst zu machen. Ich werde das Pulver dann auch als natürliche Lebensmittelfarbe verwenden.
Auf Kommentar antworten
kimpoldi
Das ist eine tolle Idee, werde ich ausprobieren und auch den Tieren unters Futter mischen. Selbst haben wir natürlich auch etwas davon.
Auf Kommentar antworten
puersti
Ich habe soeben wieder Hagebuttenpulver gemacht. Ich nehme davon öfters einen kleinen Teelöffel, ist eine wahre Vitamin C Bombe. Auch gebe ich es gerne in Smoothies.
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
Ja, das ist es absolut wert. Hagebutten sind eine der besten natürlichen Vitamin-C-Quellen, und im selbstgemachten Pulver bleibt meist deutlich mehr davon erhalten als in industriell verarbeiteten Produkten.
Auf Kommentar antworten