Gurken Margarita

Name: Gurken Margarita
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 4 Stk Eiswürfel; 1.5 cl Gurkensaft (frisch gepresst); 6 cl Limettensaft; 6 cl Tequila (weiß); 3 cl Triple Sec (Orangenlikör); 3 cl Zuckersirup; 1 Stk Bio-Limettenscheibe; 1 Stk Gurkenscheibe (oder Streifen); 1 Stk Bio-Limettenscheibe; 1 EL Mexikanische Gewürzmischung (Chili)

von Doris-S, aktualisiert am 13.03.2026

5,0 (2 Stimmen)

Das Rezept für den erfrischenden Gurken Margarita ist eine köstliche Abwechslung zur klassischen Margarita. Ein perfektes Rezept für die ersten Sommernächte.

Zutaten für 1 GlasGläser

Zutaten für den Cocktail

6	cl	Limettensaft
1.5	cl	Gurkensaft (frisch gepresst)
6	cl	Tequila (weiß)
3	cl	Triple Sec (Orangenlikör)
3	cl	Zuckersirup
4	Stk	Eiswürfel

Zutaten für das Topping

1	Stk	Gurkenscheibe (oder Streifen)
1	Stk	Bio-Limettenscheibe

Zutaten für den Glasrand

1	Stk	Bio-Limettenscheibe
1	EL	Mexikanische Gewürzmischung (Chili)

GlasGläser

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Zubereitung

Schritt 1

6 cl Limettensaft, 1 Stk Bio-Limettenscheibe, 1 Stk Bio-Limettenscheibe

Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und zwei Scheiben herunter schneiden. Anschießend den Saft auspressen.

Schritt 2

1.5 cl Gurkensaft (frisch gepresst)

Die Gurke Waschen, abtrocknen und entsaften. Eine Scheibe für die Deko zur Seite legen.

Schritt 3

1 Stk Bio-Limettenscheibe, 1 EL Mexikanische Gewürzmischung (Chili)

Nun den Rand des Glases mit einer Limettenscheibe anfeuchten, die Mexikanische Gewürzmischung auf einem kleinen Teller verteilen und den Glasrand hineintauchen.

Schritt 4

6 cl Tequila (weiß), 3 cl Triple Sec (Orangenlikör), 3 cl Zuckersirup, 4 Stk Eiswürfel

Anschließend die Eiswürfel, Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Zuckersirup und Gurkensaft in einen Shaker geben.

Schritt 5

1 Stk Gurkenscheibe (oder Streifen), 1 Stk Bio-Limettenscheibe

Alle Zutaten kräftig miteinander schütteln und anschließend in das Glas gießen. Mit der Limetten- und Gurkenscheibe dekorieren und genießen.

Tipps zum Rezept

Wer keinen Entsafter zur Hand hat (für den Gurkensaft), einfach die Gurke waschen und sehr fein reiben. Anschließend die Masse in ein sauberes Mulltuch (Baumwolltuch) geben und kräftig auspressen.
Die Mexikanische Gewürzmischung kann natürlich auch einfach selber hergestellt werde: Mexikanische Gewürzmischung. Wer möchte kann auch auf den klassischen Salzrand zurückgreifen.
Knackige, feste Gurke liefert intensiveren Geschmack und weniger bitteren Eigengeschmack.
Mit Crushed Ice gemixt ergibt der Cocktail eine slush‑artige, besonders erfrischende Version.