Feigentarte
Eine mediterrane Mehlspeise ist diese fruchtige Feigentarte. Dieses Rezept ist einfach und kann warm oder kalt genossen werden.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 400 | g | Blätterteig |
| 3 | EL | Butter |
| 50 | g | Ribiselmarmelade |
| 3 | EL | Honig |
| 5 | Stk | große, frische Feigen |
Zutaten optional
| 50 | g | grob gehackte Walnüsse |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter schmelzen und mit 1 Esslöffel davon den Boden einer Springform oder ähnliche passende Form einfetten. Den Rand der Form wegnehmen.
Schritt 2
Den Teig etwas ausrollen, in Größe der Form zuschneiden und auf den Springformboden legen.
Schritt 3
Die Ribiselmarmelade mit der Hälfte vom Honig erwärmen und auf den Teig streichen, dabei einen 3 cm breiten Rand freilassen.
Schritt 4
Die Feigen waschen, abtrocknen und die Feigen, in Scheiben schneiden. Die Feigenscheiben rundherum legen. Mit dem restlichen Honig beträufeln.
Schritt 5
Den Rand mit der übrigen Butter bestreichen. Im Rohr ca. 20 Minuten backen, herausnehmen, etwas auskühlen lassen.
Tipps zum Rezept
- Nach Wunsch mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Nährwert pro Portion
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