Erdbeerbowle mit Minze

von hexy235, aktualisiert am 17.06.2026
3,5 (45 Stimmen)

Eine Erdbeerbowle mit Minze ist sehr beliebt in der Erdbeerzeit. Mit Wein und Mineralwasser ein tolles spritziges Rezept.

Erdbeerbowle mit Minze

Zutaten für 1 PortionPortionen

500 g Erdbeeren
50 g Zucker
1 Fl Rotwein
3 Zweig frische Minze
4 cl Cognac
500 ml prickelndes Mineralwasser
 PortionPortionen
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Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren waschen, trocknen und klein schneiden, Zucker und Cognac zugeben und mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Schritt 2

Erdbeeren mit Wein aufgießen, Minze zugeben. Kalt stellen. Vor dem Servieren mit Mineralwasser aufgießen, und mit einem frischen Minzeblättchen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
474
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
86 g

Autor

hexy235
User

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Erdbeeren und Minze sind eine tolle Kombination. Das Mineralwasser tausche ich gegen einen guten Sekt aus. Mit Weißwein kann man die Bowle auch machen.
User Bild Weiblich
Pesu07
Eine Bowle, die man in der Erdbeersaison sehr Igerne macht. Am besten schmeckt sie mit frischen Erdbeeren.
User Bild Weiblich
Smiley
Diese gute Erdbeerbowle habe ich heuer mit den ersten frischen Erdbeeren versucht und sie ist gut geworden.
snakeeleven
snakeeleven
Da wir alle "Weisswein-trinker sind ,habe ich statt Rotwein einfach Weisswein genommen , die Bowle schmeckt ausgezeichnet.
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