Bruschetta
aktualisiert am 02.08.2025
Das Rezept für die Bruschetta kommt aus Italien und kann sowohl als Vorspeise als auch als Beilage gegessen werden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 5 | Stk | Tomaten |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | EL | Basilikum, gehackt |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Bruschetta die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen.
Schritt 2
Die Tomaten enthäuten und in sehr kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Dann die Tomatenwürfel mit dem Basilikum, Knoblauch und Zwiebel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
42
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g
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Kommentare
Teddypetzi
Das ist ein ursprüngliches „Arme-Leute-Essen“ , aber wir lieben Bruschetta als Abendessen, jetzt müssen nur noch die Tomaten reif werden.
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Pesu07
Bruschetta gibt es bei uns im Sommer als Abendessen öfters. Mittlerweile gibt es für Bruschetta schon viele Abwandlungen.
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Katerchen
Zu den Tomaten gebe ich noch erstklassiges Olivenöl beziehungsweise träufle das Öl dann über das belegte Brot.
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