Bloody Mary
von Markus-S, aktualisiert am 18.01.2026
Der amerikanische Klassiker aus Wodka und Tomatensaft ist nach wie vor einer der bekanntesten Cocktails überhaupt. Bloody Mary forever.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | cl | Wodka |
| 6 | cl | Tomatensaft |
| 2 | cl | Zitronensaft (frisch gepresst) |
| 1 | Dash | Tabasco (oder Chilisauce) |
| 1 | Dash | Worcestersauce |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen) |
| 1 | Prise | Salz (oder Selleriesalz) |
Zutaten zum Garnieren
| 1 | Stk | Limettenscheibe |
| 1 | Stk | Stangensellerie (grün) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
2
cl Wodka,
6
cl Tomatensaft,
2
cl Zitronensaft (frisch gepresst),
1
Dash Tabasco (oder Chilisauce),
1
Dash Worcestersauce,
1
Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen),
1
Prise Salz (oder Selleriesalz)
Für diesen Klassiker unter den Cocktails alle gut gekühlten Zutaten wie Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestersauce, Salz und Pfeffer in ein Rührglas geben und gut verrühren.
Schritt 2
1
Stk Limettenscheibe,
1
Stk Stangensellerie (grün)
Danach ein Old-Fashioned-Glas oder Longdrinkglas mit Eiswürfeln befüllen und mit der Bloody Mary aufgießen.
Schritt 3
Eine Selleriestangen säubern und auf die Länge der Gläser zuschneiden. Das Glas mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe und der Selleriestange garnieren.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
- Die Gewürze machen den Bloody Mary aus. Traditionell gehören Worcestersauce, Tabasco, Salz, Pfeffer und manchmal auch etwas Selleriesalz hinein. Einfach ein wenig mit den Mengen ausprobieren, um die eigene, perfekte Mischung zu finden.
- Ist ein Katergetränk, soll heißen, der Cocktail wird gerne serviert, wenn sich am nächsten Tag Kopfschmerzen breit machen.
- Selleriestangen sind ein Klassiker als Garnitur, da sie zusätzliches Aroma und eine schöne Textur bieten. Möglich sind auch eingelegten Gurken, Oliven oder sogar Speck.
- Ein Teelöffel frischer Kren (=Meerrettich) gibt dem Drink einen zusätzlichen Kick und eine leichte Schärfe. Achte aber darauf, ihn gut zu vermischen, damit er sich gleichmäßig verteilt.
Nährwert pro Portion
kcal
79
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Melaniep
Ein echter Klassiker, ich liebe diesen Cocktail. Wichtig ist nur, dass man guten Tomatensaft verwendet der auch wirklich nach Tomate schmeckt. Wem der rote Tabasco zu scharf ist kann auch den grünen verwenden, der ist milder.
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Maarja
Mir ist der rote Tabasco viel zu scharf. Ich wusste gar nicht dass es grünen gibt. Da muss ich mich mal umschauen. Danke für den Tipp
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MaryLou
Ich gestehe ich habe diesen Cocktail noch nie getrunken!! Aber ich finde es wird höchste Zeit, vorallem weil ich Tomatensaft sowieso liebe, da kann ein bisschen Tabasco und Wodka bestimmt nichts daran ändern.
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Pesu07
Ich finde, das ist ein sehr gutes "Kater"-Frühstück. Bloody Mary schmeckt gar nicht so übel - ein Klassiker.
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Hermine_Rumpfmuller
den Geschmack muss man mögen und bei den Zutaten darf man nicht sparen. Man glaubt gar nicht wie sehr hier die Qualität des Tomatensaftes entscheidend ist..
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Zwiebel
Ein wunderschöner und leckerer Cocktail! Es ist mein Liebelingsdrink. Ich könnte jeden Tag Bloody Mary trinken. Ein Schuss Limette statt Zitrone schmeckt auch gut,
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Katerchen
Ein Bloody Mary wird von mir als Medizin verwendet. Nach einer anstrengenden Nacht wirkt er Wunder. Scharf muss er sein und das säuerliche von den Tomaten macht wieder fit. 😵💫
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Katerchen
Mein Neujahrsgetränk, der tut richtig gut und stellt einen wieder her. Den Glasrand tauche ich in Zitronensaft und anschließend in grob und frisch gemahlenen Pfeffer.
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xblue
Keine Bloody Mary ist wie die andere: leicht gekühlt, wenig Alkohol und mit Limettensaft zubereitet ist das mein Cheer up Drink. Oft als letzter Drink am Faschingsdienstag
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Raggiodisole
Obwohl die Bloody Mary ja ein echter Cocktailklassiker ist, ist sie leider nicht so meines. Da gibt es andere Cocktails, die mir viel besser schmecken.
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Billie-Blue
Bloody Mary ist wohl sehr bekannt, aber vom Geschmack her nicht so mein Ding. Ich weiß aber, dass er nach durchgefeierten Nächten bei manchen Personen beliebt ist, um wieder auf die Beine zu kommen.
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