Basmatireis aus dem Dampfgarer

Name: Basmatireis aus dem Dampfgarer
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Tasse Reis (Basmatireis); 1 Prise Salz; 1.5 Tasse Wasser

von algarve, aktualisiert am 25.09.2025

4,5 (374 Stimmen)

Die Zubereitung des sehr aromatische, langkörniger Basmatireis im Dampfgarer ist sehr einfach.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Tasse	Reis (Basmatireis)
1.5	Tasse	Wasser
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dampfgaren Beilage Gesund Reis

Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

17 Min. Gesamtzeit 2 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Zubereitung von Basmatireis im Dampfgarer nimmt man eine Tasse Reis, eineinhalb Tassen Wasser und gibt diese in einen ungelochten Garbehälter.

Schritt 2

Anschließend das Reis-Wassergemisch gut mit Salz würzen, umrühren und für ca. 15-20 Minuten bei 100 Grad im Dampfgarer garen.

Tipps zum Rezept

Bei Basmatireis nimmt man immer das Verhältnis 1:1,5. d.h. auf 1 Tasse Reis kommen 1,5 Tassen Wasser.
Für einen noch besseren Geschmack kann man auch noch eine halbe gehackte Zwiebel in den Behälter zum Reis geben.
Jasmin Reis benötigt im Dampfgarer ca. 20-25 Minuten und Risotto Reis ca. 30 Minuten.