Bananen-Matcha-Eis am Stil

Name: Bananen-Matcha-Eis am Stil
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Banane; 100 ml fettreduzierte Schlagobers; 1 EL Limettensaft; 1 TL Matcha-Tee; 10 g Stevia-Streusüße; 300 g Vollmilchjoghurt, natur

aktualisiert am 24.06.2024

3,9 (23 Stimmen)

Das Bananen-Matcha-Eis am Stil schmeckt nicht nur super köstlich sondern ist auch für Diabetiker geeignet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Vollmilchjoghurt, natur
100	ml	fettreduzierte Schlagobers
10	g	Stevia-Streusüße
1	EL	Limettensaft
200	g	Banane
1	TL	Matcha-Tee

PortionPortionen

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Zeit

130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Joghurt mit Sahne, Stevia-Streusüße und Limettensaft in einem hohen Gefäß glattrühren. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und zugeben, ebenso den Matcha. Mit einem Passierstab zu einer cremigen Masse pürieren.

Schritt 2

Noch einmal abschmecken und in Stieleisbehälter füllen. In der Gefriertruhe etwa 2 bis 3 Stunden fest werden lassen, dann ist das Stieleis fertig zum Genießen.