Austern Dip

aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (8 Stimmen)

Der Austern Dip ist eine schmackhafte Sauce und eignet sich toll für Fingerfood auf Ihren Festen. Ein tolles Rezept.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Dose geräucherte Austern
0.25 l Sauerrahm
1 Prise Chilipulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Austern öffnen und das Öl ablassen.

Schritt 2

In eine Schüssel gemeinsam mit dem Sauerrahm geben, mit der Gabel umrühren, bis die Austern zerkleinert und die richtige Konsistenz erreicht wird.

Schritt 3

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, den Rand abwischen und mit rotem Chillipulver und evtl. einem grünen Salatblatt garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
103
Fett
9 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g

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