Apfel-Kokos-Strudel

Name: Apfel-Kokos-Strudel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Stk Äpfel; 2 Stk Blätterteig (fertig); 4 EL Kokosflocken; 1 Spr Wasser; 1 Msp Zimt; 2 EL Zucker

von spicy-orange, aktualisiert am 12.03.2026

4,3 (53 Stimmen)

Mit einem Strudel Rezept liegt man immer richtig. Eine Apfel-Kokos-Strudel schmeckt exotisch und ist unverwechselbar.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Blätterteig (fertig)
6	Stk	Äpfel
2	EL	Zucker
4	EL	Kokosflocken
1	Msp	Zimt
1	Spr	Wasser

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, in feine Spalten schneiden und mit Zucker, Zimt und Kokosflocken durchmischen.

Schritt 2

Dann den fertigen Blätterteig aus der Packung herausnehmen und auseinander falten. Die Apfelmasse in der Mitte des Strudels verteilen und die Seiten zusammenklappen und ein wenig andrücken.