Ananas-Basilikum-Creme

Name: Ananas-Basilikum-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ananas (frisch); 1 Bund Basilikum (ca 30 g)

von Masterchief_Nero, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (21 Stimmen)

Diese Ananas-Basilikum-Creme kann als Beilage gereicht werden und peppt viele Speisen auf. Ein tolles Rezept!

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	Ananas (frisch)
1	Bund	Basilikum (ca 30 g)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Ananas Beilage Creme Fettarm Geheimrezepte 3-Zutaten

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Ananas schälen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Basilikumblätter von den Stängeln befreien und gemeinsam mit den Ananasstücken mit einem Stabmixer schaumig pürieren.

Tipps zum Rezept

Die Ananas sollte vollreif sein, ist man aber ungeduldig, kann man sie kurz blanchieren und einen Löffel Rohrzucker hinzufügen. Wenn man rohe Ananas nicht gut verträgt, kann kurzes blanchieren auch helfen.