Zarte Butterkartoffeln

Butterkartoffeln sind herrlich einfach und doch so gut!

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Kartoffeln schmecken am Besten wenn sie einfach mit frischer Butter oder einem Dip gegessen werden.

Ganz besonders gut schmeckt dazu frischer Schnittlauch, Dill oder Petersilie.

Wer möchte kann natürlich auch Kräuter- oder Knoblauchbutter vorher selber herstellen.

Zarte Butterkartoffeln

2 Portionen, ca. 50 Minuten

Zuerst werden alle Zutaten und das Zubehör vorbereitet.

Zutaten

• 6 Stück gekochte Kartoffeln (mittelgroß)
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Prise Salz

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Vorbereitung

1. Zuerst die Kartoffeln kochen: Kartoffeln kochen - Grundrezept
2. Butterkartoffeln können sowohl mit oder ohne Schale gegessen werden.

Zubereitung

1. Die Butter in kleinen Stücken auf die heiße Kartoffel geben. 
2. Nach Geschmack salzen und genießen. 

Tipp: Mit selbstgemachter Knoblauch- oder Kräuterbutter schmecken die Butterkartoffeln natürlich noch besser:

• Knoblauchbutter
• Kräuterbutter

Gekochte Kartoffeln schmecken auch sehr gut mit einem frischen Dip. 

• Sauerrahmdip

Wissenswertes

Es gibt viele verschiedene Kartoffelsorten, die alle ein wenig anders schmecken.

Einfach ausprobieren und sich überraschen lassen!