Taco-Pie mit roten Jalapeños, Tomaten und Salsa

Name: Taco-Pie mit roten Jalapeños, Tomaten und Salsa
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 400 g Faschiertes; 100 g Käse (gerieben); 200 ml Milch; 1 Packung Mürbteig; 2 EL Öl; 1 Glas Santa Maria Chunky Salsa Medium; 2 EL Santa Maria Red Jalapeño; 1 Packung Santa Maria Taco Seasoning Mix; 2 Stk Tomaten

von Santa-Maria, aktualisiert am 25.09.2025

3,5 (10 Stimmen)

Diese Taco-Pie mit roten Jalapeños, Tomaten und Salsa bringt mexikanische Aromen in eine unwiderstehliche Pie-Form. Ein Rezept für gesellige Abende!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Packung	Mürbteig
400	g	Faschiertes
2	EL	Öl
1	Packung	Santa Maria Taco Seasoning Mix
1	Glas	Santa Maria Chunky Salsa Medium
3	Stk	Eier
200	ml	Milch
2	Stk	Tomaten
2	EL	Santa Maria Red Jalapeño
100	g	Käse (gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

120 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Packung Mürbteig

Zuerst den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine ofenfeste Form einfetten und den Mürbteig in die Form geben. Dabei mit einer Gabel gut festdrücken und einstechen. Nun für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.

Schritt 2

1 Packung Mürbteig

Danach den Teig für ca. 15 Minuten vorbacken.

Schritt 3

400 g Faschiertes, 2 EL Öl, 1 Packung Santa Maria Taco Seasoning Mix, 1 Glas Santa Maria Chunky Salsa Medium

In der Zwischenzeit das Faschierte in erhitztem Öl anbraten. Gewürzmischung und Salsa hinzugeben. Verrühren und 5-10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Diese Mischung in die Pieschale geben.

Schritt 4

3 Stk Eier, 200 ml Milch

Jetzt Eier und Milch vermischen und über die Fleischfüllung gießen.

Schritt 5

2 Stk Tomaten, 2 EL Santa Maria Red Jalapeño, 100 g Käse (gerieben)

Die Tomaten sodann waschen und in Scheiben schneiden, Jalapeños ebenso in Scheiben schneiden und auf den Pie legen. Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 6

Den Pie nun 45-60 Minuten im Backofen backen.

Tipps zum Rezept

Den Pie nach dem Backen etwas abkühlen lassen, damit er beim Schneiden nicht auseinanderfällt.
Den Taco-Pie mit frischer Salsa, Guacamole, Sauerrahm und gehacktem Koriander servieren. Diese Beilagen verleihen Frische und zusätzlichen Geschmack.
Der Taco-Pie lässt sich gut einfrieren. Dafür einfach backen und vollständig abkühlen lassen. Dann in Folie einwickeln und einfrieren. Zum Servieren einfach im Ofen aufwärmen.