Stangensellerie im Speckmantel
von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024
Ein herrliches Geschmackserlebnis ist Stangensellerie im Speckmantel. Dieses einfache Rezept ist rasch zubereitet.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 6 | Stg | Staudensellerie |
| 9 | Schb | Rohschinken |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 3 | EL | Sonnenblumenöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
6
Stg Staudensellerie
Von dem gewaschenen Staudensellerie das obere Ende wegschneiden und dann in jeweils drei Stücke schneiden.
Schritt 2
6
Stg Staudensellerie
Dann Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Selleriestücke etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dann herausnehmen und abtropfen lassen.
Schritt 3
6
Stg Staudensellerie,
9
Schb Rohschinken,
1
Prise Pfeffer,
3
EL Sonnenblumenöl
Die Schinkenscheiben nun halbieren, es sollen genauso viele Stücke sein wie der Sellerie. Den Sellerie mit Pfeffer etwas würzen und jedes Stück ein eine Scheibe Schinken einrollen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schinken-Sellerie-Röllchen von allen Seiten knusprig braten.
Tipps zum Rezept
- Die Selleriestücke lassen sich auch gut auf dem Grill zubereiten.
Nährwert pro Portion
kcal
240
Fett
19 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
2 g
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