Sazerac

Name: Sazerac
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 5 cl Absinth; 2 Spr Angostura; 4 Stk Eiswürfel (zerstoßen); 5 cl Whiskey; 1 Schb Zitrone; 1 TL Zuckersirup

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

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Ein verlockender Drink ist ein Sazerac. Dieses Mix-Rezept verbindet intensiven Whiskey, würzigen Absinth sowie Zuckersirup und Angostura zu einer harmonischen Symbiose.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	Stk	Eiswürfel (zerstoßen)
5	cl	Absinth
5	cl	Whiskey
1	TL	Zuckersirup
2	Spr	Angostura
1	Schb	Zitrone

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

4 Stk Eiswürfel (zerstoßen), 5 cl Absinth, 5 cl Whiskey, 1 TL Zuckersirup, 2 Spr Angostura

Die zerstoßenen Eiswürfel in einen Shaker geben und den Absinth und Whiskey einfüllen. Den Zuckersirup und Angostura zugeben und kräftig schütteln.

Schritt 2

1 Schb Zitrone

Nun in ein Glas abseihen. Die Zitronenscheibe über dem Glas etwas ausdrücken und hinein geben.

Tipps zum Rezept

Wer den Cocktail etwas weniger stark will kann statt dem Absinth auch Pastis verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

235

Fett

0 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

6 g

Autor

Katerchen

User

Kommentare

Paradeis am 25.05.2023 um 05:05 Uhr

Absinth kennen wir, jedoch Pastis ist uns unbekannt. Werde mal schauen wo wir diesen zu kaufen bekommen.

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Katerchen am 25.05.2023 um 11:27 Uhr

Pastis ist ein Anisschnaps aus Frankreich. Er ist vom Geschmack vergleichbar mit dem Pernod oder auch die griechische Variante Ouzo. Absinth ist die stärkere Art von einem Anisschnaps und etwas herber..