Rosinen im Dörrautomaten trocknen
von Simone-H, aktualisiert am 16.09.2024
Aus Weintrauben kann man köstliche und vor allem gesunde Rosinen im Dörrautomaten trocknen. Hier das Rezept.
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
300
g Weintrauben
Für die Rosinen im Dörrautomat zuerst die frischen Weintrauben waschen und vom Stiel entfernen, mit einem Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2
Die Weintrauben gleichmäßig auf dem Dörrgitter des Dörautomats verteilen und auf 30-50°C einstellen.
Schritt 3
So lange dörren, bis aus den Weintrauben Rosinen werden, das kann je nach Dörrprogramm, bis zu 8 Stunden dauern.
Tipps zum Rezept
- Es kann jede beliebige Sorten von Weintrauben zum Dörren verwendet werden.
- Nach dem Dörren können die Rosinen in ein trockenes Glas geben, verschließen und trocken lagern. Sollte es dennoch durch Feuchtigkeit oder ähnlichem zu Schimmel kommen, die Rosinen entsorgen.
- Die fertigen Rosinen passen ins Müsli, in den Teig von verschiedenen Kuchen oder im Gugelhupf, Striezel etc.
- Rosinen sind ein absolutes Powerfood und stärken unser Immunsystem, sie eignen sich toll zum Snacken.
Nährwert pro Portion
kcal
107
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
23 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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Katerchen
Wenn man die Trauben auch noch kaufen muss wird das preislich schon fragwürdig. Da gibt es im Handel die Rosinen dann billiger.
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