Basiswissen - Gartenkräuter

Endlich Erntezeit! Nach langer Zeit mit Aussaat, Pflanzen und Pflege ist endlich die Zeit gekommen, die Früchte der Arbeit zu ernten.

Seit Jahrhunderten steigern erfahrene Gärtner ihre Anbauerfolge durch die Beachtung der Mondregeln.

Kräuter sind aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken. Schließlich verfeinern sie nicht nur unser Essen sondern sind auch noch gesund.

Im Herbst ist die Zeit gekommen, den Garten, die Terrasse und den Balkon winterfest zu machen. Was wird nun aus den Kräutern, die uns während der ganzen Vegetationsperiode so viel Freude bereitet haben?

Ein eigener Kräutergarten – auch heutzutage erfreut sich das Kultivieren von Küchenkräutern im Eigenanbau großer Beliebtheit.

So erfreulich diese Rückkehr zur Natur auch ist, so birgt das Sammeln von Wildkräutern auch Gefahren und kann tödlich enden!

Überall auf der Welt werden Kräuter nicht nur zum Kochen sondern auch als Heilkräuter eingesetzt.

Kräuter bereichern nicht nur unsere Küchen, sie lassen sich auch hervorragend in anderen Bereichen des Alltags einsetzen.

Seit Jahrtausenden nutzen die Menschen die Kraft der Pflanzen. Untersuchungen haben gezeigt, dass schon in der Steinzeit Kräuter verwendet wurden.

Wer Kräuter im Eigenanbau kultiviert, freut sich von der Aussaat an, auf den Tag der Ernte.

In der wilden Natur finden sich zahlreiche Wildkräuter und Heilpflanzen vor.