Kapern-Oliven-Sugo

Name: Kapern-Oliven-Sugo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 EL Kapern; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 300 g Paradeiser, sehr reif; 1 EL Petersilie; 2 Stk Schalotten; 3 EL schwarze Oliven

aktualisiert am 15.09.2025

4,3 (64 Stimmen)

Genießen Sie ein Stück Italien mit dem Rezept für Kapern-Oliven-Sugo!

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	EL	Kapern
3	EL	schwarze Oliven
300	g	Paradeiser, sehr reif
2	Stk	Schalotten
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
1	EL	Petersilie

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Schalotten sehr klein würfeln, dann Paradeiser klein schneiden, Knoblauch und Petersilie hacken.

Schritt 2

Nun Zwiebel in Öl andünsten und Knoblauch bzw. Petersilie hinzufügen. Paradeiserwürfel ebenfalls dazugeben und mit Salz und Pfeffer gewürzt alles köcheln lassen.