Kanada - das Kochbuch

Autor GuteKueche-Admin, aktualisiert am 26.08.2026

60 typisch kanadische Rezepte und kulinarische Geschichten aus dem Land der Kontraste. Naturnah und regional – so lecker ist die kanadische Küche.

Kanada - das Kochbuch
© Christian Verlag

Preis: 3.990 Hauben

Verfügbar: 16 Stück

Erscheinungsdatum: 31.03.2023, 1. Auflage

Sprache: Deutsch

Verlag: Christian

Gebundene Ausgabe: 192 Seiten

Kanada ist ein Traumziel, ein Land so groß wie ein Kontinent. Entsprechend vielfältig ist seine Küche: Hummer, Lachs, Bison, Blaubeeren, Ahornsirup, Wildreis – hier kommen Naturprodukte frisch auf den Teller.

In ihrem ersten Kochbuch zeigt die Autorin die besten 60 Rezepte von feinem Bisonsteak über die leckere Pastete Tourtière, das Kultgericht Poutine (Pommes frites mit Käse und Gravy), kreativer Grünkohlpizza bis zu sündigem Pie mit Ahornsirup.

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GuteKueche-Admin
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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Nachtrag: auf Google Books ist eine Buchvorschau von 40 Seiten verfügbar. Da kann man im Buch etwas blättern, lohnt sich mal reinzusehen.
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hubsi
Vielen Dank für diesen Hinweis. Ich werde auch versuchen mal zu stöbern, denn irgendwie interessiert mich dieses Buch.
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Smiley
Ich werde mir Google Books gleich einmal merken, um vorab in Büchern zu schmökern. Danke für den Hinweis.
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oster
Sehr interessant. Werde ich mir dann mal ansehen. Allerdings bin ich es eher gewöhnt einfach Kochideen aufzugreifen und dann ähnlich mit gerade bei mir vorrätigen Lebensmittel zu verwirklichen, meist ohne Kochbuch.
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puersti
puersti
Danke für den Hinweis - kenne Google Books gar nicht, da muss ich mal stöbern. Die Prämie ist bestimmt sehr interessant.
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Pesu07
Google Books ist eine oft hilfreiche Seite. Ich muss mir dieses Buch auch einmal ansehen. Es klingt auf jeden Fall sehr interessant.
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hubsi
Habe meine gesammelten Hauben gegen dieses Buch eingetauscht. Sind viele Rezepte und auch kurze Geschichten darin und die Rezepte sind alle mit Bildern. Vielen Dank!
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Artelsmair
Artelsmair
Dankeschön hubsi für deine Rückmeldung und wie schmecken die Rezepte und wie einfach sind sie zum nach kochen.
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Katerchen
Katerchen
Ich habe mir nun das Buch zuschicken lassen. Es sind interessante Rezepte drin die ich bestimmt nachkochen werde. Und auch schöne Bilder vom Alltag in Kanada, sie verlocken dort mal Urlaub zu machen. Etwas mehr Rezepte mit Ahornsirup hätte ich mir gewünscht, aber es ist so in Ordnung.
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Pesu07
Sehr schön, deinen Kommentar über dieses Buch zu lesen. Es ist überlegenswert, dieses Buch einzulösen.
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MaryLou
Klingt sehr interessant diese neue Prämie. Ich werde mir das mal anschauen und dann entscheiden ob ich es haben möchte.
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Furry_Lover
Furry_Lover
Hab mir jetzt auch mal dieses Kochbuch gegönnt. Freue mich schon darauf, weil ich schon immer ein Fan der kanadischen Küche bin.
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Katerchen
Katerchen
Das Buch könnte interessant sein. Aus der kanadischen Küche kenne ich nur den Ahornsirup. Pommes mit Bratensoße klingt aber nicht so toll.
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MaryLou
Ich könnte mir durchaus vorstellen, dass es sich hier um eine spezielle Bratensoße handelt. Da ist auch noch ein bestimmter Käse über den Pommes Frites und dann erst die Soße. Mit Salat 😀, warum nicht.
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Tails24
Tails24
Klingt sehr interessant ich wüsste jetzt gar nicht was die Spezialitäten in Kanada sind. Ich kenne nur POmmes mit Käse überbacken und Beilagen
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Familienkochbuch
Familienkochbuch
ich wusste auch nicht, was die spezialitäten der kanadischen küche sind. da ich das buch jetzt habe, bin ich nur ein kleines bisschen schlauer: es gibt anscheinend viel wild, zum beispiel wapiti (was man durch damhirsch ersetzen kann), aber der rest ist eine wilde mischung aus allen küchen dieser welt - was sich ja auch durch die geschichte des landes teilweise erklärt.
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Katerchen
Katerchen
Die kanadische Küche ist im Osten europäisch beeinflusst, das kommt von den ganzen Einwanderern, hauptsächlich französische und britische Menschen. Die haben ihre Küche mitgebracht. Die indigene Bevölkerung kommt essensmäßig nicht zur Geltung. Im Westen (Pazifikküste, Vancouver) gibt es wiederum asiatische Einflüsse.
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Lawandorder1048
Das Kochbuch ist perfekt für all jene, die die Kanadische Küche lieben und gerne auch zu Hause nachlockten möchte . Super !!
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Jasmin4you
Jasmin4you
Eine sehr interessante Prämie. Habe zwar schon ein anderes Buch im Visier. Aber vielleicht hole ich mir dieses auch noch.
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Pesu07
Das ist ein interessantes Buch, um die kanadische Küche und eben auch einige kanadische Rezepte kennenzulernen.
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Artelsmair
Artelsmair
Hast du dir diese Prämie schon geholt? Oder von wo oder wem hast du eigentlich deine Informationen bekommen.
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