Holländischer Blechkuchen

Name: Holländischer Blechkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 1 Stk Ei; 250 g Mehl; 130 g Zucker; 20 g Mandelblättchen

von Julia-K, aktualisiert am 05.05.2024

4,5 (26 Stimmen)

Dieses herrliche Rezept für den holländischen Butterkuchen aus dem Land der Tulpen müssen Sie einfach ausprobieren.

Zutaten für 14 PortionPortionen

250	g	Mehl
130	g	Zucker
250	g	Butter
1	Stk	Ei

Zutaten zum Bestreuen

Mandelblättchen

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Salz und Zucker gut in einer Schüssel vermischen. Anschließend Butter beifügen und solange kneten, bis eine bröselige Masse entsteht. Dann das Ei hineinschlagen und kurz abkneten.

Schritt 2

Das Blech mit Backpapier auslegen und den Teig draufgeben und mit der Hand flachdrücken. Vor dem Backen mit der Gabel an mehreren Stellen einstechen und mit Mandelblättchen bestreuen.