Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup
Von den köstlichen Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup werden Ihre Lieben begeistert sein. Probieren Sie dieses köstliche Rezept.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | ml | Milch |
| 2 | TL | Zucker |
| 200 | g | Heidelbeeren |
| 1 | Schuss | Ahornsirup zum Servieren |
| 180 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 50 | g | fein gehackte Walnüsse |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | Stk | Eier |
| 8 | EL | RAMA Culinesse Pflanzencreme |
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Zeit
60 Min. Gesamtzeit 0 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Mehl, Backpulver, Walnüsse und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Eier und Milch verquirlen, Zucker unterrühren. Die Mehlmischung in die Eier-Milch-Mischung geben und rasch zu einem glatten Teig verrühren, ca. 30 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Pflanzencreme portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Jeweils 4 Teigportionen hineingeben, die Heidelbeeren darauf verteilen und in den Teig drücken. Von beiden Seiten knusprig und goldbraun backen. Insgesamt 16 kleine Pfannkuchen backen und zwischenzeitlich im vorgeheizten Backofen bei 100° C warm halten. Die fertigen Pfannkuchen mit Ahornsirup beträufeln und servieren.
Nährwert pro Portion
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