Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (9 Stimmen)

Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse bilden die perfekte Beilage für ein herzhaftes Fleischgericht. Dieses Rezept überzeugt in jeder Hinsicht!

Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse

Zutaten für 3 PortionPortionen

3 Stg Frühlingszwiebeln
5 EL Öl
100 g Walnüsse (gehackt)
200 g Schafkäse
9 Stk Tomaten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und in heißem Öl anrösten. Die Walnüsse und den gewürfelten Schafkäse dazugeben und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten waschen und die Kappe abschneiden. Mit einem Löffel aushöhlen und mit der Käsemasse füllen.

Schritt 2

Eine Auflaufform mit etwas Öl bestreichen und die Tomaten nebeneinander schlichten. Die Tomaten bei 180° für 35 Minuten im Backrohr schmoren lassen.

Tipps zum Rezept

  • Köstlich schmecken die Tomaten mit Olivenbrot oder Salat!

Nährwert pro Portion

kcal
547
Fett
50 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
9 g

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