Marmelade
Ich mische sehr, sehr selten. Am liebsten sind uns die sortenreinen Marmeladen. Heidelbeeren mit Brombeeren mische gelegentlich.
Ich habe heute aus den Weingartenpfirsichen eine Marmelade gekocht und zwar ohne einer weiteren Frucht, nur einen Eßlöffel Zitronensaft habe ich zum Gelierzucker dazu gegeben.
Manche Früchte bereite ich nur pur zu , z.V. Marille, Quitte oder Weichseln. Ribiseln mische ich gerne mit Himbeeren, ich mag die süß-saure Note!