Chinakohl mit Käse und Schinken
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Das gesunde Rezept Chinakohl mit Käse und Schinken ist für einen Wochentag genau richtig. Schnell, einfach und gut vor allem in der kalten Jahreszeit.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Chinakohl ca. 600 g |
| 200 | g | Camembert |
| 100 | g | Schwarzwälderschinken |
| 3 | Stk | Eier |
| 0.5 | TL | Salz |
| 3 | Msp | Pfeffer |
| 0.5 | TL | Kurkuma |
| 1 | EL | Sonnenblumenkerne |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Petersilie fein hacken. Schinken und Chinakohl fein schneiden und mit den Sonnenblumenkernen vermengen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, den Chinakohl darin kurz anbraten.
Schritt 3
Eier mit Salz, Pfeffer und Kurkuma versprudeln und unter den Chinakohl mischen.
Schritt 4
Camembert schneiden und dem Chinakohl dazugeben, alles gut durchrühren. Petersilie drüber streuen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
616
Fett
43 g
Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
9 g
Autor
User
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Kommentare
MaryLou
Das sieht aber sehr gut aus und ich werde nur Kurkuma weglassen. Ist nicht ganz mein Gewürz. Mit dem Camembert wird das ein Genuß.
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puersti
Es ist ein schnelles und einfaches Gericht, dass man in nur einer Pfanne zubereitet. Ich habe es auch schon mit Schafkäse zubereitet. Schmeckt auch sehr gut.
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GabrieleM
Kling gut aber Ich kann die Abfolge nicht ganz nachvollziehen. Wann wird was angebraten? Funktioniert das mit einer Pfanne ?
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GuteKueche-Admin
haben den Zubereitungstext neu formuliert. Ja man benötigt dazu nur eine Pfanne.
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